肌肉一旦发生衰减，它的可逆性会很差，想恢复到正常状态比较困难。所以一定要从预防做起，一是加强营养，二是积极锻炼。需要提高大众认知的是，高危人群如患慢性疾病的老年人，非常关注从食物营养上的摄取，但如果没有得到专业营养师的指导，可能会走极端。
均衡营养需两条腿走路。首先是合理的膳食搭配，包括原料的选取和烹调的制作，确保食物的多样化。但难免有些老年人在食物上会受限，比如糖尿病病人水果不能多吃，而各种微量营养素在水果中的含量很高。还有胃肠道减退的老年人，本身再有肠炎、肠梗阻、胃炎、胃溃疡、便秘等都会直接影响营养素的吸引。在这些情况下，营养搭配得再全面、再如何配合营养师的医嘱，也达不到预想的效果。
其次就需要借助外力，在膳食搭配的同时，建议口服营养补充可选择全营养配方食品，如全安素，含有优质的蛋白质、27种维生素矿物质以及人体必须的脂肪酸和膳食纤维，不含胆固醇、无反式脂肪酸，一杯即可提供每日所需的营养种类。
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