鲜枣和干枣哪个营养更高？

发表者：{kuail}kuail 10-30 [ 1]

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回答（第1条，共1条，通过审核的共1条）
　　鲜红枣营养完整，但不利于保存，干红枣利于保存，但加工就会有营养流失及添加剂。
　　鲜枣在维生素C的含量上稍占优势，当鲜枣被晒干，维生素C的含量也就损失掉一部分。但干枣的优势是铁含量比较高，对于女性补血补铁很有好处。
　　食用有度：枣皮纤维含量很高，吃多了会胃疼，尤其是肠胃功能较弱的人，更不能多吃。虽然吃枣量并没有一个严格的绝对限制，但一般人每天吃7颗就足够了。

回答评级：★★☆☆☆☆☆☆☆ 回答者：{geiwww}geiwww 11-1

回答
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