天天小知识
被吃掉最多的鱼排行榜（1）
10、石斑鱼
石斑鱼是我们中国人最喜闻乐见的高档海鲜之一，价格也在鱼类中属于高端。但随着海洋资源的匮乏，目前我们能吃到的石斑鱼基本都是人工养殖的，且个头基本在1斤左右，野生石斑鱼极为稀少。
石斑鱼的主力消费区域集中在我国东南沿海，以及东南亚地区，2018年全球消费量约在32万吨左右，仅仅广东和福建两省就占了27万吨，可以这么说，全世界的石斑鱼基本都被广东人和福建人吃光了。
9、鲈鱼
鲈鱼也是我们中国人最爱吃的鱼之一，自古已有“江上往来人，但爱鲈鱼美”的名句。但时至今日，我们吃的鲈鱼，可能和古人吃的江鲈鱼品种不太一样。如今我们吃的养殖鲈鱼，多为大黑口鲈，本来产自美国和墨西哥淡水，自上世纪70年代从我国台湾引进并人工养殖成功后，引入了广东省顺德市。
随着养殖区域和规模的不断扩大，配合人工饲料技术的不断突破，目前鲈鱼已经成为我们鱼类消费市场的主力品种，2018年全年消费数据达到43.21万吨。但从区域来看，依然以东部省份和城市为主，其中消费鲈鱼前三的地方是上海、北京和福建。