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天天小知识
这些水果煮熟后,变成了一副良药(1)
2018-12-11
星期二
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  盐蒸橙子有止咳化痰功效

  橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。这些成分无副作用,适合久咳不愈情况。

  吃法:
  把橙子放在盐水中浸泡20分钟,然后,在橙子的顶部切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子钻几个洞,以便盐渗进果肉。放进锅中蒸15分钟左右即可。
 
  热蒸柚子清火化痰、防血栓

  柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

  吃法:
  只吃柚子肉,就浪费了柚子皮中的橙皮苷等活性物质,这些物质可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。
  鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。

  热蒸苹果止泻排毒、易消化
  苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,有收敛、止泻的功效,并且更易消化。

  吃法:
  将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。
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