天天小知识
关于玉米的小知识（4）
这6类人不宜多吃玉米：
1.身体抵抗力差的人
钙铁缺乏者、免疫力低下者、消化道疾病患者等不适合食用玉米。玉米是粗粮中的一种，肠胃欠佳者食用后会增加肠胃的消化负担，容易造成肠胃溃疡出血。
另外玉米中含有丰富的纤维素，免疫力低下者食用后，会阻碍身体对蛋白质的吸收和补充。
2.糖尿病人群
虽然玉米营养价值丰富，但并非适合所有人群使用，玉米当中的糖含量并不高，但其中却含有大量的木薯淀粉。
进入体内之后会转化成糖分堆积，对于糖尿病患者并不是特别的友好，所以这类人群要控制好玉米的进食量，避免加重病情。
3.体力劳动者
体力劳动者的劳动强度很高，对能源和热量的需求也很大。玉米中没有太多的能量和热量，无法为他们提供足够的能量和热量，因此体力劳动者不应将玉米作为主食。
玉米提供的能量较少，其营养价值也不如其他食物高，因此从事体力劳动的人不应该吃玉米填饱肚子，这将导致营养不良。
4.贫血的人
贫血的人是不适合吃玉米的，因为玉米当中含有植物酸，食物纤维，混在人体内部形成沉淀的作用。抑制人体对于营养物质的吸收，会让人缺席的症状不断的加重。
5.缺钙人群
许多老人或儿童缺钙，玉米是一种难以消化的物质，可能会阻碍人体对钙的吸收，因此，这些人应该尽量减少吃玉米的次数。
近年来，由于人们保健意识的增强，倡导“以粗代细”的趋势越来越强烈，玉米作为一种优良的粗粮，已成为人们的最佳选择。
6.老人和儿童
对于老年人以及儿童来说，平时要少吃玉米，人本身肠胃功能比较的虚弱，消化功能减退。经常吃玉米可能会给消化吸收造成压力，孩子本身发育不完善，可能也会造成肠胃负担。