4、洋葱

　　洋葱与大蒜一样，都含有丰富的大蒜素与硒元素，对预防癌症有显著的功效。

　　5、茶油

　　我们每日都会接触到的食用油，也需要特别挑选。一般建议使用植物油，动物油还是少吃为妙，而茶油这是上上之选。因为茶油最难搞含有丰富的茶多酚、角鲨烯、皂苷以及黄酮类物质，这些成分都能有效清除氧自由基，抗氧化能力较强，从而预防癌症。另外，茶油中富含不饱和脂肪酸，能有效降低胆固醇以及甘油三脂，从而降低心血管类疾病以及三高的发病率。

　　6、西红柿

　　最强的抗氧化剂，非番茄红素莫属。有研究表明，男性多吃西红柿，能有效预防前列腺癌。而番茄红素必然是西红柿中含量最多啦!

　　7、胡萝卜

　　胡萝卜内富含β-胡萝卜素，对于接受放疗与化疗的癌症患者，β-胡萝卜素能有效降低其毒副作用。有研究发现癌症病人体内的β-胡萝卜素跟普通人相比低很多。