天天小知识
食物养生经(2)
5.红酒防止体重增长
美国某大学的研究者发现,红酒里含有一种叫白皮杉醇的化合物,它能防止或减缓未成熟的脂肪细胞变成成熟的脂肪细胞。你不会喝酒?这种化合物同样存在于红葡萄和蓝莓的籽和皮里。
6.吃石榴能防晒
石榴富含鞣花酸,根据国外的研究,这种物质有助于保护肌肤免受紫外线(UVA和UVB)导致的细胞损害。最好通过吃全天然的石榴来获得健康益处,天然石榴所含的护肤酸比果汁和补剂中的要更有效。
7.牛肝击退头痛
受到偏头痛的困扰?可能是缺乏肝所需的东西。牛肝是B族核黄素的最佳膳食来源,核黄素对减少偏头痛的频率有着非常好的作用。当然,最佳的计量是每天摄入400毫克,比你从一份牛肝中摄入的量要多得多(一份牛肝仅含3毫克)。所以除了吃富含核黄素的牛肝,还可以再吃些别的东西,比如奶制品和蔬菜,常犯偏头痛的患者还可以考虑服用膳食补剂。
8.有机食物治疗一切
糖尿病、癌症、帕金森、不孕不育、肥胖——好像没有哪个疾病能与使用在非有机食物上的合成杀虫剂脱得了关系。杀虫剂与孩子的智力智商发育低下、多动症息息相关,甚至有怀疑称食物中残余的杀虫剂在自闭症的发病中也起着至关重要的作用。