天天小知识
17种食物提高脑力(2)
毛豆:含氨基酸苯丙氨酸,增强脑细胞之间的联络。
鸡蛋:含B族维生素胆碱,有助于改善记忆力。
蛋白:含蛋白质,可提高肾上腺素水平,提升大脑的敏锐度。
辣椒:含辣椒素,刺激循环、帮助消化、打通鼻子、直接向大脑传递欣快感。
豆荚:含大量的葡萄糖可为大脑提供能量,丰富的纤维素和降低葡萄糖吸收速度,帮助稳定体内能量,保持警觉度和注意力。
猪肉:含维生素B1,可保护脑细胞相互联系所必需的脂肪物质髓磷脂。
长叶莴苣:含大量B族维生素叶酸,有益记忆力和神经细胞健康。
菠菜:富含矿物质铁,有助改善记忆力,提高警觉度和注意力。
金枪鱼:富含omega3脂肪酸,有助于产生和保持髓磷脂,促进脑细胞联系。
酸奶:多项研究发现,酸奶等有益菌食物可促进大脑警觉度。