天天小知识
蜂蜜小知识(4)
问:服用鲜王浆应注意什么?
答:一是王浆兑蜜服用是要充分摇匀,因为蜂王浆和蜂蜜的比重不同,蜂王浆易浮于蜂蜜的上部,如不摇匀会影响服用剂量和效果,我们不提倡混合服用;二是绝对不能用沸水冲服,否则会破坏蜂王浆的活性物质而影响其功效;如果需要冲服的话,也只能用温开水或凉开水,最好是直接服用后喝点开水,既简单效果又好;三是要坚持,不能只服几天就停服,一定要坚持服用。
问:蜂王浆里面怎么有颗粒状的物质?
答:蜂王浆里有一种特有的物质——王浆酸,在王浆里是颗粒状形态,也是王浆里的精华物质,在王浆里含量是1.4—2.0%,主要存在于王浆的底部,日本人进口蜂王浆,王浆酸的含量必须在1.8%以上。所以王浆里有颗粒状物质是正常的,可放心食用。
问: 蜂花粉的保健作用
答:1、增强人体综合免疫功能: 花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动,提高人体抗病能力。
增强体质、消除疲劳、提高机体免疫力。国外许多运动员经常食用花粉,国家体委正式将花粉定为我国运动员的保健食品。
2、防衰老、美容作用: 蜂花粉属营养性的美容化妆品,花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤,恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑,脱发渐生,保持头发乌黑亮丽。
3、防治脑心血管疾病: 花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积,从而起软化血管和降血脂的作用。
4、调节神经系统,促进睡眠。
5、防治前列腺疾病: 花粉是前列腺炎的克星,以油菜花粉效果最佳。我国治前列腺疾病的有效药物-前列康就是以花粉为原料的。
6、减肥: 服用蜂花粉可以吸收足够的营养,造成饱食感。同时,花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪,达到减肥的目的。
7、调节肠胃功能: 花粉有许多杀菌成分,能杀灭大肠杆菌等,并能防治便秘
8、保肝护肝: 花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。
9、辅助治疗其他疾病: 花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。
问: 蜂花粉的营养价值
答:据研究,蜂花粉含有蛋白质、氨基酸、维生素等200多种对人体起作用的营养成分,有“微型营养库”的美誉。