芹菜加糖好滋味
　 芹菜本身具有咸味，烹炒时虽只加少量盐，有总觉得咸涩滋味不佳， 若加半匙砂糖则有意想不到的效果！
　 醋的功效 煮饭时滴数滴醋，可使饭存放久些。 醋能够洗去手上的洋葱味。 将黄瓜浸到醋水中一段时间，可去除涩味。 将芋头、竹笋煮过以後，再放点醋，可消除涩味。 要使芥末保存久些，可放少许醋在其中。