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天天小知识
常见的有毒野菜(1)
2025-01-16
星期四
腊月十七

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  在野外进行旅行、探险等活动时,多数人在吃了几天方便食品后便觉得胃口大倒,于是往主利用大自然众多的野菜来烹调出美味佳肴。在遇特殊情况时,如 粮食补给断绝,野共就成为了主要的应急食物。然而常常有许多有毒的野菜混 杂在可食野菜里面,给采食者带来了极大危险。下面,我就把其中一些毒性强 且分布广的有毒野菜介绍给大家,供大家采食时鉴别。 狼毒草:又名叫断肠草。
  高0.5—1尺,根浅黄色,有甜味。叶片呈线形,花黄色或白色,也有紫红色。 全棵有毒,根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止,严重的可造成死亡。
  老公银:又名叫蛇床子、野胡罗卜。
  根在幼苗时为灰色,长大后成浅黄色,象胡罗卜。叶柄黄色。老公银的幼苗和 老鸹筋的茎发红,无臭味;而老公银的臭味很大,叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。 苍耳子:又名耳棵。 生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗,幼苗象黄豆芽,向阳的地方又 象向曰葵苗;成年后粗大,叶象心脏形,周围有锯齿,秋后结带硬刺的种子。 全棵有毒,幼芽及种子的毒性最大,吃后可造成死亡。
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