■酸性体质缘于过食高脂食品
　　
　　酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果。当酸性物质超过了人体自身的调节能力，或人体对酸碱平衡的调节能力受到影响时，人体环境的平衡被打破，就产生了酸性体质。
　　
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　　*酸性食品有哪些
　　
　　食品按其元素成分，可以分为碱性食品、中性食品和酸性食品三大类。
　　
　　含磷、氯、硫、磺等元素的食品一般为酸性食品，如面粉、肉类、谷物、油脂、酒类、白糖等。
　　
　　*碱性食品有哪些
　　
　　含钾、钠、钙、镁等元素多的食品一般为碱性食品，如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、碱性饮料等。
　　
　　*酸味食品不都是酸性食品
　　
　　需要指出的是，具有酸味的食品不一定是酸性食品。以橘子为例，它含有较为丰富的钾，所以不是酸性食品，而是碱性食品。