天天小知识
不同的人需要个性化补充维生素(1)
1、长时间用眼的人
平时看电脑屏幕时间比较长的人,容易耗伤眼力,此时可以适量补充维生素a。含维生素a较多的食物有禽畜的肝脏、蛋黄等;另外,胡萝卜素在人体内可变为维生素a,红黄色及深绿色蔬菜、水果中含胡萝卜素多,可以适当摄入。
2、常居室内的人
这类人群很少接触阳光,容易缺乏维生素d。维生素d只有经过紫外线的照射转化成维生素d3,才能被人体吸收。除了适当晒太阳,还可以吃点海鱼、动物肝、蛋黄及鱼肝油,这些食物中含维生素d相对较多。
3、爱美的女性
可以适当补充维生素e。维生素e有助于减少皮肤水分的流失,在一定程度上可以让肌肤保持水润有弹性。富含维生素e的食物有植物油、果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、柑橘皮等。
4、有骨质疏松风险的人
可以补充维生素d和维生素k。维生素d主要功能是促进钙的吸收,维持血液中和骨骼中钙的含量。维生素k也是骨骼生长的重要因子。食物中菠菜、生菜、圆白菜等绿叶蔬菜的维生素k含量较高,其次是奶及肉类。
5、经常熬夜的人
熬夜时肾上腺素的分泌会增加,而肾上腺素的合成也需要维生素c,因此这类人可以适量补充维生素c。西红柿、菜花、柿子椒、深色叶菜、柑橘、柚子、猕猴桃、鲜枣等新鲜蔬菜水果中均富含维生素c。