天天小知识
肾病患者日常饮食，有五个“不要”（1）
1、不要高盐饮食
高盐饮食不仅损害肾功能，还可能导致高血压、心脑血管病等多种慢性病的发生。
建议肾病患者每天摄入的钠为1.5～2.3克，这相当于每天摄入钠盐3.75～5.75克（1克食盐＝400毫克钠，1克钠＝2.5克食盐）
尽量多使用醋、柠檬汁等调味，替代盐、酱油或者味精等；在炒菜快出锅时再放盐，这样即使很少的盐，也能保证口感。
2、不要高蛋白饮食
研究发现，过多的摄入蛋白质（蛋白质超过总热量的20％）会使血液中肌酐、尿素氮等蛋白质的代谢产物过多，从而加重肾脏的负担，使患者肾功能下降，蛋白尿增加。
因此，慢性肾病患者需要避免高蛋白饮食，严格控制每日蛋白质的摄入量，不超过总热量的15％。