嘴唇相对于嘴就像手指相对于手，它让我们更准确地控制食物。嘴唇的感觉也很敏锐，有助于我们分辨食物的质地并衔起很小块的食物。在某种程度上，嘴唇再现了舌头的某些功能，但嘴唇和舌头的合作会大大增加我们口腔的灵活性。嘴唇也是重要的发音工具——试试看你能否不动嘴唇而发出“bo”或“wu”的音。
　　嘴唇是粉红色的，这与舌头和心脏呈粉红色的原因是一样的——它几乎纯由肌肉构成。肌肉中含有肌红蛋白，当肌肉运动剧烈时这种蛋白提供氧气储备。肌红蛋白和血红蛋白一样是红色的，因此肌肉组织呈现粉红色。