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怀孕后吃酸食对胎儿发育有好处
怀孕初期的女性由于妊娠的原因,胃口都会变差。而一些酸食却因此被孕妈们热爱,不仅开胃还有助于缓解孕吐。其实孕期女性能不能吃酸食呢?
大多数怀孕的女人喜欢吃酸食,吃酸可以开胃,同时根据营养来讲,孕妇科学吃酸,还有利于宝宝的健康发育呢,这是很多准妈妈都不知道的事情。
从营养角度来看,一般怀孕2~3个月后,胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙,但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来,必须有酸性物质参加。
此外,孕妇多吃酸性食物有利于铁的吸收,促进血红蛋白的生成。维生素C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质,对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用,维生素C还可增强母体的抵抗力,促进孕妇对铁质的吸收作用,而富含维生素C的食物大多数呈酸性。因此,孕妇吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素C。
但是孕妇食酸应讲究科学。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖份等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多的食用显然对母体、胎儿健康无益。
专家建议喜吃酸食的孕妇,最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果,这样既能改善胃肠道不适症状,也可增进食欲,加强营养,有利于胎儿的生长,一举多得。
所以从健康的角度看准妈妈最好不要吃一些酸菜的食物,但是可以在水果中摄入营养丰富的酸味水果。