OMEGA-6脂肪酸是人体所需脂肪酸的一种，在人体内至关重要，胆固醇必须与OMEGA-6的亚油酸（LA）相结合，才能正常运转和代谢；人脑中的不饱和脂肪酸OMEGA-6和OMEGA-3各占一半；OMEGA-6的花生四烯酸（AA）所产生的前列腺素PGE2，是人体许多生命功能所必需的激素类化学物质，但它会加速癌细胞的生长，必须由OMEGA-3来抑制。

　　OMEGA-6有降低血液粘稠度、促进大脑发育的功效与作用：

　　1、降低血液粘稠度：OMEGA-6具有合成前列腺素等调节分子的作用，前列腺素是一类广泛存在于体内的不饱和脂肪酸，可通过细胞间钙离子交换和促进血管收缩神经的作用，使血管平滑肌舒缩，从而降低血液粘稠度；

　　2、促进大脑发育：OMEGA-6在人体内会转化为婴儿大脑发育所需要的脂肪酸，以促进大脑的正常发育。

　　人体不能自行合成OMEGA-6，需要通过食物进行补充。OMEGA-6的植物来源是南瓜、芝麻、玉米、核桃、大豆等，可以适当选择这几种食物来补充OMEGA-6。但要避免摄入过多的OMEGA-6，以免造成胃肠道不适。