1、绿叶菜 每天吃绿色蔬菜可以减缓大脑的萎缩速度，保护胶原蛋白，延缓衰老。
2、膳食纤维 随着年龄的增长，肠道的神经细胞也会逐渐凋亡，多吃点膳食纤维含量高的食物，可以有效防止肠道衰老速度。
3、红薯、西红柿 红薯、西红柿中含有的番茄红素与β-胡萝卜素，经常吃红薯、西红柿可以，加快死皮细胞脱落速度，美白肌肤，防止皮肤衰老。
4、低脂食物 人到中年，新陈代谢的能力就会逐年递减，通常每十年会减少1.5%左右，年龄越大，新陈代谢退化的也越厉害，很容易导致脂肪堆积在体内，诱发肥胖，影响健康。在饮食上注意选择低脂食物就可以有效避免这个情况的出现，防止发胖。
5、豆类 豆类食物含有丰富的维生素和蛋白质，可以加快皮肤生成胶原蛋白的速度，有很好的防衰老作用。
6、深海鱼类 很多胶原蛋白是不能直接被人体所吸收的，但是大多数深海鱼类中含有的胶原蛋白就没有这方面的问题，比如金枪鱼、鲑鱼等，结构和人体的很像，比起其他种类的胶原蛋白更容易被人体吸收。而且这类深海鱼的脂肪含量较低，还能为脂肪提供保护膜，不仅不会引发肥胖问题还能支撑皮肤，帮助人体缓解衰老。
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