爱吃辣的人糖尿病风险更低是真的吗？
爱吃辣的人糖尿病风险更低是真的吗？

发表者：{phate}phate 4-13 [ 1]

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　　上海交通大学宁光团队2020年在《糖尿病杂志》发表研究论文，该研究分析了超过2.1亿人饮食喜好互联网数据，以及近10万人的糖尿病、高血压的患病率和体重指数以及血糖水平等数据。
　　研究发现，油炸食品、烧烤食品和甜食食品偏好与糖尿病风险呈正相关，而辛辣食物（如火锅）偏好与糖尿病风险呈负相关。也就是说，喜欢吃油炸食品、烧烤食品和甜食食品的人糖尿病风险较高，喜欢吃辛辣食物的人糖尿病风险较低。

回答评级：★★★☆☆☆☆☆☆ 回答者：{sanya}sanya 4-15

回答
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