猪肝如何清洗？
猪肝如何清洗？

发表者：{geiwww}geiwww 1-14 [ 1]

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回答（第1条，共1条，通过审核的共1条）
　　在烹饪猪肝前，一定要保证猪肝已清洗干净，可以先将猪肝放进淡盐水中浸泡2个小时，然后再放进清水中浸泡30分钟后捞出切片。除了浸泡之外，也可以将买回来的猪肝用水流将其反复冲洗干净，然后再取适量白醋放入清水中，再把猪肝放入其中浸泡30分钟。
　　等到猪肝清洗完毕后，就可以将猪肝切成薄皮，最后再利用清水反复将猪肝片冲洗干净，等到无血水渗出，就可以放入锅中烹饪了。

回答评级：★★★☆☆☆☆☆☆ 回答者：{chongx}chongx 1-16

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