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猪肝如何清洗?
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(第1条,共1条,通过审核的共1条)
在烹饪猪肝前,一定要保证猪肝已清洗干净,可以先将猪肝放进淡盐水中浸泡2个小时,然后再放进清水中浸泡30分钟后捞出切片。除了浸泡之外,也可以将买回来的猪肝用水流将其反复冲洗干净,然后再取适量白醋放入清水中,再把猪肝放入其中浸泡30分钟。
等到猪肝清洗完毕后,就可以将猪肝切成薄皮,最后再利用清水反复将猪肝片冲洗干净,等到无血水渗出,就可以放入锅中烹饪了。
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★★★
☆☆☆☆☆☆
回答者:
{chongx}
chongx
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