防头发过早变白 芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。
软化血管 芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等,其中亚油酸高达50%,具有软化血管的功效;
抗氧化、延缓衰老 芝麻酱中还有两种维生素不能不提,一种是维生素E,一种是叶酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用,因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老。
补钙高手:每天两勺健骨骼 在我国膳食中,除了奶制品外,钙的主要来源是豆类和蔬菜,芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜高,仅次于虾米和虾皮。吃10克芝麻酱(两小勺)相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。
我国妇女、老人和儿童的缺钙现象比较突出,吃点芝麻酱,具有一定的补钙功效。尤其是孩子,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
养血佳品:预防贫血 芝麻酱含有比较丰富的铁和叶酸,铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。,不仅可以调整偏食、厌食,还能纠正和预防缺铁性贫血。
润肠通便 芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。
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