吃早餐，也要看你是否吃得对。一顿合格的、让人充满活力的早餐，要保证以下四大类食物的摄入，如果能满足其中的三类，就算是营养早餐了！
第一类：富含碳水化合物的谷薯类
也就是我们常说的主食，如馒头、包子、面包、面条、花卷、八宝粥。有条件的，可选择红薯、燕麦、玉米、红豆等杂粮薯类等。它主要是给我们的身体提供能量。早餐要尽量少吃油条、油饼等油炸食品，含糖多、含油多的点心也不推荐。
第二、三类：富含优质蛋白质的鱼禽肉蛋类和奶豆类
鱼禽肉蛋类和奶豆类，如鱼、虾、牛肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶、酸奶，以及豆腐、豆干、豆制品等，这些食物不仅能为我们的身体提供优质的蛋白质，延缓胃的排空速度，饱腹感强，还可使血糖缓慢上升、维持稳定，促进身体分泌多巴胺、肾上腺素，提高工作效率。请注意，大家在烹饪时尽量避免煎炸、烟熏。
第四类：富含维生素和矿物质的蔬果类
新鲜的蔬菜和水果不仅富含维生素和矿物质，而且其特有的植物化合物及膳食纤维，对于控制体重，预防癌症、便秘及代谢性疾病的发生，都十分有益。
回答评级：★★★☆☆☆☆☆☆ 回答者：{清风明月}清风明月 11-28
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