十种提高免疫力的食物(1)
  1、西兰花

  西兰花含有多种抗氧化成分,特别是可以对抗自由基的萝卜硫素,能防止细胞因氧化而退化,预防癌症及其它疾病,定期食用可以提高免疫力,对增强健康有很大帮助。

  推荐食谱:西兰花炒虾仁

  食材:西兰花250克,虾仁120克,红椒30克,葱10克,蒜10克。

  做法:

  1.将西兰花掰成小朵,浸泡后清洗干净,红椒切菱形块;

  2.起锅烧水,水开后加少量盐和几滴油,放入西兰花焯水,西兰花变软后再下入虾仁和红椒,虾仁变红后捞出,沥干水分;

  3.起锅烧油,油热后下入葱花、蒜末爆香,加入少量清水,蚝油、食盐、鸡精;

  4.将沥干水分的食材倒入锅中,加入水淀粉翻炒均匀,即可出锅装盘。

   2、菠菜

  菠菜含有丰富的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸和钾的最佳来源。这些营养素能增强免疫系统细胞的活性,有助于预防感冒和其他感染。

  推荐食谱:菠菜花生米

  原料:菠菜、花生米、盐、陈醋、生抽、芝麻香油、鸡精。

  做法:

  1.菠菜摘好洗干净,烧开水把菠菜焯水,焯水时在水里放少量盐和油;

  2.锅里放油,凉油下入花生米,全程小火炒花生米,变色后,盛出放凉;
    
  3.把菠菜投凉,切小段,放入炒好的花生米加盐、鸡精、陈醋、生抽、香油、拌均匀(生抽和醋的比例是1:2)再适量加一点糖,提鲜,中和一下酸味,拌匀,装盘即可食用。

小知识评级:★★★★★☆☆☆☆ 发表者:{dajiahao8}dajiahao8 8-15 [ 0]

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