吃饭太快的危害：
1、伤胃
进食过快、食物没有煮烂、进食黏稠食物，都容易引起胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病，甚至诱发胃结石。
2、易发胖
很多研究都表明，吃饭速度快的人群比吃饭慢的人群患肥胖症的风险增加2.15倍。
人的血糖值大概从开始吃饭15分钟后显著上升，30分钟达到峰值，此时大脑会反馈“我吃饱了”的信号给肠胃，使食欲降低，停止进食。然而吃太快，大脑信号来不及反馈就已经吃了太多食物。
3、损害牙床
吃饭速度快，咀嚼次数少，会导致下颚退化，从而使牙床变得脆弱。
4、影响营养吸收
食物只有经过充分咀嚼后变得细碎，并且与消化酶充分结合之后才能更好地被分解成为人体易吸收的营养物质。
而吃饭过快，口腔咀嚼减少，会在一定程度上影响食物营养物质的吸收，时间久了，可能出现营养不良。
5、引发心血管问题
人在吃饭时，心跳会加快8%~10%。吃饭过快，很容易吃过多，而食量越大对心脏的影响越显著，容易让心率加快。
这对普通健康人其实没有什么大影响，但对于本身心脏不好的人，就很可能会引发心慌、不适等感觉。
6、增加癌症风险
大块食物，亦或是一些坚果、硬煎饼等坚硬的食物，还没嚼碎就咽到食道内，会对食道、肠胃造成物理性损伤，甚至出现溃疡现象，长时间反复则容易造成细胞病变，导致癌症发生。
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