软烂食物怎么吃对健康有利(2)
  2、怎样吃细软食物营养又全面?

  通过食材选择和改变烹饪方式,可以让食物变得细软,在一定程度上减轻消化道的负担,起到保护胃肠的作用。

  但要尽量做到营养充足,均衡饮食,每一类食物都应该吃到。

  专家推荐:

  肉类选择鱼虾类、血制品等;

  鸡蛋;

  奶制品;

  香蕉、芒果等较软的水果;

  豆皮、豆腐、豆腐脑等豆制品;

  3、可以长期吃软烂食物吗?

  生活中,很多老年人都会把东西煮得糊烂一些,这样比较好入口、好消化。实际上,常吃糊烂的食物,会因为缺乏色、香、味而让食欲降低,反而造成老人营养不良。

  如果长期单一摄入某一种食物,可能会造成消化功能的减退和营养不良,危害健康。健康人群如果喜欢吃细软的食物,可以普通饮食和细软食物搭配着吃,更利于健康。

  健康小贴士

  细软的食物可以帮助减轻消化道的负担,用均衡的细软的膳食满足营养需要,每一类食物都应该吃到;

  专家推荐食物:肉类选择鱼虾类、血制品等;鸡蛋;奶制品;香蕉、芒果等较软的水果;豆皮、豆腐、豆腐脑等豆制品;

  烹调时,肉类可以做成肉末、汆丸子等;尽量选择膳食纤维比较少的瓜果类蔬菜,如西葫芦、冬瓜、西红柿等,尽量切细、煮软;

  常吃糊烂的食物,会因为缺乏色、香、味而让食欲降低,反而造成营养不良。

小知识评级:★★★★★☆☆☆☆ 发表者:{dajiahao8}dajiahao8 3-3 [ 0]

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