美国公布10种最健康食物(3)
  5、西兰花

  a、润肺止咳
  有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”,这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。

  b、防癌、清理血管
  西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。长期食用可以减少胃癌、乳腺癌、直肠癌等癌症的发病几率。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与中风的危险。

  c、减少淤青、强化骨质
  有些人皮肤受到小碰撞就会变得青一块紫一块,这是因为体内缺乏维生素K的缘故,补充的最佳途径就是多吃西兰花。一个普通大小的西兰花能满足人体每日需要的维生素K含量,维生素C更是每日需求量的两倍。这两种维生素都对强化骨质极为重要。

  6、柠檬

  a、降压
  医生表示,柠檬是个“降压果”,高血压患者平时不妨吃点柠檬、喝点柠檬水。

  b、防止动脉粥样硬化
  柠檬含有丰富的维生素C和维生素P,特别是维生素C的含量更高,具有抗氧化和保护血管内皮的作用,有助于控制血压,保护心脏。此外,柠檬还能抵抗血液中钙离子促使血液凝固的作用,因此可以防止动脉粥样硬化。

  c、抑制癌细胞
  柠檬中含有的柑橘类黄酮还能抑制癌细胞的增长。

小知识评级:★★★★★☆☆☆☆ 发表者:{dajiahao8}dajiahao8 8-11 [ 0]

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