1、口干舌燥
当摄入盐分过多时，大量钠离子就会进入血液中，导致血液内钠离子含量超标。为了平衡这种状态，肾脏就会调动水分来稀释钠离子，从而导致血容量上升、水含量失衡。为了平衡体内的水分，口渴中枢就会向大脑发出信号，刺激你豪饮水。
2、小便次数增加
除了会有口干舌燥、饮水过多等症状之外，尿意频繁也会随之找上自己。这不仅和摄入水分过多有关，同时也与肾脏高度工作有联系。当体内钠离子超标之后，为了让身体维持在水钠平衡的状态，肾脏也会加班工作将钠离子排出体外，从而导致短时间内小便增多。
3、血压异常升高
高血压的出现和摄入盐分过多有一定关联，因为钠离子在进入血液中后，需要大量水分来进行稀释，而在水分进入血液的过程中，就会导致患者血容量增加、水钠潴留，心脏的排血量也因此骤增，久而久之高血压就会找上自己。对于已经确诊为高血压、且用药治疗的患者而言，若不及时控制盐分摄入，对高血压的控制也十分不利，影响药物发挥。
世界卫生组织曾建议：成年人每日摄入盐分应控制在6克以下，对于高血压患者而言更应控制在5克以下。如此既能够满足人体对钠离子的需求，又不会对血管和肾脏造成过大的负担。所以，大家在生活中应尽量减少高盐分食物的摄入。
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