吃鱼 由于鱼肉中含有不饱和脂肪酸、甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等营养物质可保护血管的健康，增强血管的韧性;含有大量的优质蛋白质可以改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄，可很好的防止脑出血和脑中风，还可以预防其他一些慢性疾病。
含精氨酸的食物 海参、泥鳅、鳝鱼、芝麻、山药、银杏等食物中含有丰富的精氨酸，可以有效调节血管张力、抑制血管舒张因子的氧化合成，以保护血管不受损伤。海参中除含有精氨酸外，还含有18种氨基酸、黏多糖、脂质等营养物质，可促进脑血管的保健。
天然的抗凝食物 洋葱、青葱、黑木耳、大蒜、香菇、草莓等含有丰富的营养物质，可抑制血小板聚集，防止血栓形成，降低心肌梗死与脑中风的几率。
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