肾脏最大的功能就是净化全身血液，血液通过肾脏过滤，里面的葡萄糖、氨基酸、微量元素等营养物质会被再吸收，而肌酐、尿酸、尿素、青霉素等对人体无用的废物、毒物会随着生成的尿液排泄出体外。
除了血液净化功能，肾脏还能维持人体酸碱度平衡、稳定血压、调节血浆渗透压、保持电解质浓度来保证人体环境平衡。
另外肾脏还能分泌促红细胞生成素、骨化三醇和肾素等激素。
促红细胞生成素：刺激骨髓中红细胞生成。
骨化三醇：促进肾脏近曲小管对钙和磷的吸收，使血钙、血磷浓度提高。
肾素：一种调节血管紧张素和醛固酮水平的蛋白水解酶。
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