浒苔可以吃吗?
浒苔可以吃吗?

发表者:{tianczj}tianczj 6-22 [ 1]

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  浒苔,又名苔条、苔菜,属于绿藻门石莼科浒苔属,是生活在近海滩涂中的天然野生绿藻,自然繁殖能力特别强。浒苔主要生长在潮间带的岩石上,有时也可附生在大型海藻的藻体上,广泛分布在全世界各海域中,以亚洲居多,有的种类在半咸水或江河中也可见到。
  浒苔富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、矿物质、脂肪和维生素,其中条浒苔的含碘量最高,是理想的天然营养食品的原料,但野生浒苔混有其他水草和泥沙,口感很差。新鲜苔条晒干后就可以吃,把它切碎磨细后,撒在糕饼点心中有一股特殊香味。
  如果浒苔爆发性生长,就能形成绿潮。绿潮对环境的影响主要表现为:破坏水体生态平衡,影响海岸景观,引发次生生态灾难,破坏沿海养殖业。同属的藻类植物有缘管浒苔、扁浒苔、条浒苔和肠浒苔等。浒苔的藻体呈暗绿色或亮绿色,对海水温度、盐度、酸碱度和光照强度的适应范围广。

回答评级:★★★☆☆☆☆☆☆ 回答者:{haoxue}haoxue 6-24

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