杜梨是蔷薇科梨属落叶乔木，枝常有刺。株高10米，枝具刺，二年生枝条紫褐色。叶片菱状卵形至长圆卵形，幼叶上下两面均密被灰白色绒毛；叶柄被灰白色绒毛；托叶早落。伞形总状花序，有花10-15朵，花梗被灰白色绒毛，苞片膜质，线形，花瓣白色，雄蕊花药紫色，花柱具毛。果实近球形，褐色，有淡色斑点，花期4月，果期8-9月。

　　杜梨主产中国辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、湖北、江苏、安徽、江西。生平原或山坡阳处，海拔50-1800米。杜梨抗干旱，耐寒凉，通常作各种栽培梨的砧木，结果期早，寿命很长。木材致密可作各种器物。树皮含鞣质，可提制栲胶并入药。

　　杜梨是一种水果，含有非常丰富的维生素、矿物质、优质植物蛋白质、氨基酸，能够提供给人体丰富的营养和能量需求。适当吃杜梨能够补充营养、促进消化。但是需要注意的是，要避免一次性摄入过量的杜梨，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对杜梨过敏的人群也不宜食用杜梨，以免引起皮肤瘙痒、红肿疼痛等过敏反应。如果患者食用杜梨后出现不适症状，建议及时就医治疗。

　　杜梨含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，促进肠道的排空，能够防止大便干结，帮助预防便秘。杜梨还含有大量的水分，能够滋润消化道黏膜，可在一定程度上增强消化道的消化功能。杜梨含有维生素C和维生素E，这两种维生素具有抗氧化作用，能够清除体内产生的大量氧自由基，可以保护组织细胞，因此适当吃杜梨具有一定的保健作用。

　　另外，此物还有一定药用价值，比如消肿止痛、润肺止咳、清热解毒等。如果患者证型适合，遵医嘱适当吃能够帮助稀释痰液，促进痰液排出，有利于呼吸道炎症的消除。