黄金亚麻籽是亚麻籽中比较好的一种,属于保健品,一般生长在寒带地区,种植面积较少,因此比较珍贵稀有。
黄金亚麻籽本身不含糖类,因此是糖尿病人补充营养素的食物来源,对于糖尿病患者来说,是很好的食品。
同时黄金亚麻籽不含胆固醇,而且含有n-3系列的α-亚麻酸,既是人体必需脂肪酸,又能在体内衍生出对人体有很益的DHA和EPA。如果能把亚麻籽纳入食谱中,确实会对健康有好处。
2014年,加拿大卫生部发布了关于亚麻籽益处的健康声明,每天15-20g亚麻籽可帮助降低胆固醇,高胆固醇是心脏病的危险因素。
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