事件起因是比利时发现从荷兰进口的鸡蛋含有氟虫腈成分，荷兰随后展开调查。本月初，荷兰曝出该国１４７家农场的鸡蛋含有氟虫腈，这与荷兰一家为农场提供杀虫服务的专业公司“鸡之友”有关。由于荷兰是欧洲禽类产品主要出口国之一，“毒鸡蛋”事件因此持续发酵。
至今受影响的欧盟国家有比利时、荷兰、德国、法国、瑞典、英国、奥地利、爱尔兰、意大利、卢森堡、波兰、罗马尼亚、斯洛伐克、斯洛文尼亚和丹麦，以及非欧盟成员国瑞士和亚洲地区的香港。
氟虫腈可杀灭跳蚤、螨和虱，被世界卫生组织列为“对人类有中度毒性”的化学品，大量摄入可导致肝功能、肾功能和甲状腺功能受损。欧盟规定，氟虫腈不得用于人类食品产业链中的畜禽。
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