B族维生素含量较高的食物有哪些?
B族维生素含量较高的食物有哪些?

发表者:{xnanr}xnanr 5-11 [ 1]

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  1、含维生素B1的食物:谷物外皮(如米糠、燕麦、全麦、麦麸等)、畜禽内脏、瘦肉,蔬菜和水果中的维生素B1含量较少。
  2、含维生素B2的食物:奶制品、畜禽肝脏、蛋类、鱼肉、豆类及绿叶菜。
  3、含维生素B3的食物:全麦食品、香菇、鸡肉、瘦肉、无花果、糙米、乳制品、鱼、全谷物食品等。
  4、含维生素B5的食物:绿叶蔬菜、坚果、动物肝脏、奶制品、玉米、蛋类、未精制的谷物。
  5、含维生素B6的食物:绿色蔬菜、核桃、花生、豆类、全谷食品、麦麸、麦芽、奶类、燕麦、动物肝脏、甘蓝、蛋黄、土豆、鸡肉、瘦肉等。
  6、含维生素B7的食物:几乎所有的粮食中都含有少量维生素B7,但坚果、蛋黄、蘑菇、牛奶、动物肝脏等是维生素B7的最好来源。
  7、含维生素B12的食物:动物性食品是维生素B12的主要来源,动物内脏、畜禽肉、鱼类、蛋类都含有丰富的维生素b12。
  8、含维生素B9的食物:叶酸遇热、遇光就会失去活性,所以尽管很多食物中都含有叶酸,但人体真正能获取的并不多。新鲜蔬菜、新鲜水果、动物性食品、坚果、豆类以及谷物中基本都含叶酸。

回答评级:★★★☆☆☆☆☆☆ 回答者:{haohaowd}haohaowd 5-14

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