DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。
DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
大量科学证实大脑和神经系统的发育会受到遗传、环境、教育、营养与疾病等许多因素的影响。人每日摄入的营养素量,80%用于神经系统的发育和大脑活动。妊娠期母亲的营养摄入和婴儿出生后早期的营养对婴幼儿的神经系统的发育具有极其重要的意义。许多研究结果显示,DHA在婴幼儿脑发育和视觉功能发育具有重要的作用。
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