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小知识>>生活>>生活 (子栏目数：4 栏目管理人员：虚席以待)

...3分钟后虽然草酸去除率可达50%以上，但仍然高于大多数青菜，少吃为好。　　2、自带“毒素”的蔬菜　　有些蔬菜自带“毒素”，不焯水或者生吃可能导致食物中毒，严重会要命。　　豆角、四季豆　　生的豆角、四季豆中含有皂苷(gān)，皂苷含有能破坏红细胞的溶血素，对胃肠...

栏目：饮食小知识，回复：0 ，阅读：268 ，日期：09-25

...身合成，只能通过食物摄取。　　番茄红素广泛存在于红色水果和蔬菜中，以番茄含量最多，番石榴、葡萄、西瓜等蔬果也有。　　若要吃番茄来助改善尿频，可根据自身情况而定，一般建议每天可吃2个。然而，不建议大量生吃番茄，因中医认为番茄性寒凉，多吃可能导致脾胃虚寒，引致肠胃...

栏目：饮食小知识，回复：0 ，阅读：352 ，日期：09-17

...”，低脂高钙，可帮助降低血压，清肠排毒。　　2.芹菜叶：丰富钙质可燃脂　　芹菜叶中含有丰富的维生素、蛋白质和钙质，而丰富的钙质可以起到促进脂肪燃烧、提升新陈代谢的作用。　　3.芹菜叶减肥食谱：芹菜叶拌木耳　　原料：芹菜叶，黑木耳，白菜叶，花椒油，香油。...

栏目：饮食小知识，回复：0 ，阅读：316 ，日期：08-26

...和碳水化合物的消化率。　　于此同时，可溶性的膳食纤维，具有较强的持水性，可在胃肠道中形成粘性溶液，增加食糜的粘度，降低胃排空速度，使消化酶与食糜的接触减少，影响肠内营养物的消化和吸收，相当于吃得多，吸收得少。这在减肥的过程中是很多人梦寐以求的功能。　　我们...

栏目：饮食小知识，回复：0 ，阅读：110 ，日期：08-26

...于红皮鸡蛋。红皮蛋之所以会呈现出红色，和一种叫卵壳卟啉的物质相关，如果想让白皮蛋变红，在鸡饲料里加入卵壳卟啉就行。因此，鸡蛋营养价值跟蛋壳的颜色关系不大，而受烹调方式的影响较大，煮鸡蛋营养价值较高。　　乌鸡一直被认为是滋补佳品，因此，很多人认为乌鸡蛋营养价值...

栏目：饮食小知识，回复：0 ，阅读：197 ，日期：08-26

...位，每次揉压5秒，休息3秒。生气时往下捋100下，可以顺气，对岔气也有很好的养生作用。用拳头敲打肩井穴可缓解颈疲劳、使大脑供血充足、治疗头痛。按摩肩井穴位还可以改善乳房胀痛、乳腺增生、乳腺炎。　　下肢的2个“撒气穴” 　　太冲穴和足三里是下肢的2个“撒气穴...

栏目：饮食小知识，回复：0 ，阅读：305 ，日期：08-26

...果分公母”传言你信了吗？传言2：脐橙和橘子一样，按照“脐眼”大小分“公母”。　　真相：脐橙的“肚脐”和橘子成因不同，结构较复杂。由于基因突变，“脐部”的细胞分化成果肉，形成了一个具有橘瓣状结构但发育不完全的副果。　　副果膨大撑裂了脐部的果皮，在果实顶部留...

栏目：饮食小知识，回复：0 ，阅读：121 ，日期：08-26

...生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质，可以避免因节食导致的营养素缺乏。丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经；可消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风；用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。丝瓜络味甘、...

栏目：饮食小知识，回复：0 ，阅读：279 ，日期：08-26

...瑶柱豆腐西洋菜羹　　材料：豆腐2大块、干瑶柱30克、蛋清2个、西洋菜400克、生姜3片。　　做法：豆腐稍滚沸，压散；西洋菜洗净切碎；蛋清加入少许清水拌匀；干瑶柱稍浸泡。在镬中加入清水1250毫升（5碗量），和姜、干瑶柱滚沸后，下豆腐、西洋菜，徐徐下蛋清拌匀...

栏目：饮食小知识，回复：0 ，阅读：232 ，日期：08-26

...的苦恼，就是绿豆在短时间内很难煮烂，总是要加上一大锅水，煮多半个小时，才可把绿豆煮开花了。今天教大家一个快捷的方法，20分钟轻松煮出绿豆汤，只要掌握2个小要点就可以了。一起学学吧~ 　　1、取出冻成冰坨的绿豆放入锅内；　　2、锅中加入适量清水，没过绿豆2~3...

栏目：饮食小知识，回复：0 ，阅读：311 ，日期：08-26

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